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Genévrier


Genièvre:




Le genévrier est un arbuste d'origine asiatique et européenne, répandu en Italie même dans la nature. Il présente des feuilles spiniformes ou écailleuses, cireuses et persistantes, qui émettent un arôme intense en se frottant entre les doigts. En été et en automne sur la plante, il y a de petites baies noires, qui sont utilisées dans la cuisine. C'est un arbuste vigoureux et rustique, à croissance pas trop rapide, qui peut être utilisé comme spécimen unique ou pour former des haies épaisses et épineuses. Il est cultivé dans un endroit ensoleillé, dans un très bon sol bien drainé. Cette plante ne craint pas trop la sécheresse, elle est généralement arrosée au moment de la plante et en cas de sécheresse prolongée, mais les spécimens demeurant longtemps ont tendance à se contenter de l'eau garantie par les précipitations. Il existe de nombreuses espèces de genévrier, l'espèce à développement prostré est très répandue, ce qui rend le genévrier très utile comme couvre-sol dans les zones à faible entretien du jardin.